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	Cloudy Bay クラウディー・ベイ 　ニュージーランドの南島最北端、マルボロ地方に位置するクラウディー・ベイ社は、西オーストラリアのケープ・マンテル社により１９８５年に設立され、現在、シャンパンメーカーのヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社とワイナリー創業者の１人であるデヴィット・ホーネンが共同経営するワイナリーです。 　マルボロ地方を代表するブドウ生産地であるワイラウ川の流域に位置するワイラウ渓谷は、涼しい海洋性の気候、ニュージーランドのどこの地方よりも長い日照時間といった、南の緯度でブドウが熟すためにもっとも必要な条件に恵まれています。
	Pｅｌｏｒｕｓ ペロリュス クラウディー・ベイのスパークリング・ワイン、 ペロリュスはピノ・ノワールとシャルドネのブレンドです。 この素晴らしいワインはマロラクティック醗酵を経て、 ３年という長い年月の間、澱と一緒に瓶内で ゆっくりと醗酵させることによって、 芳醇な味わいに仕上がります。 濃厚な果実の香りがあふれ、酵母の香りと、 ヴァニラとキャラメルの風味、繊細でクリーミーな泡が特徴の、 シャンパン製法でつくられた風味豊かな スパークリング・ワインです。
	Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン クラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランは マルボロ地方で育てられたこの品種の神髄ともいえるワインです。 クラウディー・ベイの製法は この果実の持っている本来の特徴である爽やかさを 残しつつ、効果的に大樽を使って熟成させることにより、 味も香りもしっかりとしたものに仕上がっています。 爽やかで独特な風味、ピリッとした豊かな味を楽しむため 若いうちから飲んでいただきたいワインです。
	Chardonnay シャルドネ ニュージーランドはシャルドネで有名ですが、 その中でもマルボロ地方は 特に優れたブドウを産出しています。 クラウディー・ベイのシャルドネは、 ワインを長く澱に接触させ、マロラクティック醗酵をへて、 フレンチオークの樽で熟成されます。 フルボディーで、複雑で魅力的なアロマを持ち、 コクがあり、クリーミーな味に仕上がっています。 若くても、また、より複雑な味がお好みの方は 熟成させてもお楽しみいただけます。

ル・クラブ・ヴーヴ・クリコ Le Club de Veuve Clicquot	ヴーヴ・クリコ社シャンパンの他、ルイ・ヴィトングループの各社のワインを販売する正規販売店です。全国で２００店程のワイン専門店がこのル・クラブ・ヴーヴ・クリコに認定されており、ヴーヴ・クリコの素晴らしい世界、味わいを伝えるために品質管理には細心の注意をはらい販売しております。ヴーヴ・クリコ製品のお求めは、安心してお買い求めいただける「ル・クラブ・ヴーヴ・クリコ」認定のお店でお買い求めください。
ヴーヴクリコ オフィシャルサイトのリストよりお近くのヴーヴクリコショップ、ル・クラブ・ヴーヴクリコをお探し下さい。 　http://www.veuve-clicquot.co.jp/
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その他のワイナリー	Veuve Clicquot	Montesquieu	Bouchard P & F
KRUG	Cape Mentelle	Cloudy Bay	Casa Lapostolle

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