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Veuve Clicquot ヴーヴ・クリコ 1772年にフランス シャンパーニュ地方で創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社では「唯一無二の品質」という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてまいりました。ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。温度・湿度共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。 かつてマダム・クリコは、何日も何ヶ月も薄暗い蔵にこもって、シャンパンの澱を取り除き、澄んだ美しいシャンパンをつくるための研究をかさね、澱を取り除くための台「ピピュートル」とボトルを毎日少しずつ回転させる作業「ルミアージュ」を開発したのです。神の奇跡と人間の人知がつくりだした祝祭のお酒シャンパン。ヴーヴ・クリコのシャンパンは120ヶ国以上で高い名声と地位を獲得しており、現在では3秒半に1本の割合で開けられ、人生のひとときを祝福しています。 |
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Carte Jaune Brut YELLOW LABEL イエローラベル ノン・ビンテージのシャンパン、イエローラベルは、まさに、 ヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するもの。 ピノ・ノアールを主軸に、 ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、 鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当りです。 小気味よい辛口の味わい、驚くほどフルーティーな香りは、 極上のアペリティフに、また、魚介料理にもよく合います。 |
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La Grande Dame LA GRANDE DAME ラ・グランダム ヴーヴ・クリコ社のプレステージ・キュヴェであるラ・グランダムは、 きわめて偉大なシャンパンであり、ラ・グランダム=偉大な女性の名の通り、 マダム・クリコに捧げられたものです。 比類のない繊細さを持つ味わいは、8つの特級格付けブドウ畑、すなわち 5つのピノ・ノアール作付け畑と3つのシャルドネ作付け畑のワインを ブーブ・クリコの伝統的スタイルを尊重しながら ブレンドした結果生まれました。 |
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La Grande Dame Rose LA GRANDE DAME ROSE ラ・グランダム ロゼ 1996年、新しく登場したラ・グランダム・ロゼ。 ラ・グランダムに、このシャンパンのために特別に作られた ブージー産の赤ワインを加えて作られます。 最初のヴィンテージは1988年のもので まろやかな絹のような口当たりと香りたつブーケが素晴らしい、 とてもエレガントなシャンパンです。 |
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Vintage Reserve VINTAGE RESERVE ヴィンテージ・リザーブ 単一年度に収穫されたブドウだけで 丹念に仕上げられたこのヴィンテージ・シャンパンは 20から25の特級または一級格付け畑でとれたブドウから作られています。 ピノ・ノアールを2/3使用することでしっかりとした ボディのあるシャンパンになっています。 これにシャルドネが1/3加わることによって、キメの細かさと 優雅さが生まれ、程よいバランスが保たれます。 |
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Rose Reserve ROSE RESERVE ロゼ・リザーブ このシャンパンは、ヴィンテージ・リザーブと同じ成分から出来ています。 それに、同社ブドウ畑のブージーの赤ワインを 15%から20%加えて仕上げてあります。 サーモン・ピンクの美しい色合いで、 口に含めば赤い果実の香りと豊かな味わいが広がります。 香辛料のきいた魚料理や 洗練された肉料理、ジビエ等に適しています。 |
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Rich Reserve RICH RESERVE リッチ・リザーブ ヴーヴ・クリコの比較的新しい顔である リッチ・リザーブは、美食家に ふさわしいシャンパンです。 絶妙のドサージュによるほのかな甘味は フォアグラやスパイシーな料理、あるいは 微妙に甘味/塩味の強い料理と見事に調和します。 |
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Carte Blanche Demi-Sec WHITE LABEL ホワイトラベル ヴーヴ・クリコ社が昔から作りつづけている 甘口のシャンパン。 繊細なフルーツのアロマと さわやかな甘味のハーモニーがもたらす 口あたりの柔らかさは デザートから食後酒としても最適です。 |
| ル・クラブ・ヴーヴ・クリコ Le Club de Veuve Clicquot |
ヴーヴ・クリコ社シャンパンの他、ルイ・ヴィトングループの各社のワインを販売する正規販売店です。全国で200店程のワイン専門店がこのル・クラブ・ヴーヴ・クリコに認定されており、ヴーヴ・クリコの素晴らしい世界、味わいを伝えるために品質管理には細心の注意をはらい販売しております。ヴーヴ・クリコ製品のお求めは、安心してお買い求めいただける「ル・クラブ・ヴーヴ・クリコ」認定のお店でお買い求めください。 |
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ヴーヴクリコ オフィシャルサイトのリストよりお近くのヴーヴクリコショップ、ル・クラブ・ヴーヴクリコをお探し下さい。 http://www.veuve-clicquot.co.jp/ |
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※みなさまのお近くにヴーヴ・クリコ取り扱い店がない場合やお急ぎになる場合のみ、当店からの発送も可能です。お支払いは代金引換・銀行振込のどちらかにてお願いいたします。※ル・クラブ・ヴーヴ・クリコ取り扱い商品はすべてクール宅急便にての発送になります。あらかじめご了承下さいませ。 |
| その他のワイナリー | ![]() Veuve Clicquot |
![]() Montesquieu |
![]() Bouchard P & F |
![]() KRUG |
![]() Cape Mentelle |
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